МЕНЮ
Еда
Завтраки
Салаты
Баклажаны, черри, кинза, соус чили-устричный
Куриная печень обжарена в соусе унаги и чили, жаренный картофель, помидоры конфи, свежий болгарский перец, лук глазированный, руккола
Листья салата «Романо», помидоры, чесночные гренки, куриное филе, соус "Цезарь", пармезан.
Сыр фета, оливки, огурцы, помидоры, лук красный, сушеный редис, базилик, заправляется оливковым маслом
Листья салата «Романо», помидоры, чесночные гренки, креветки, соус "Цезарь", пармезан.
Сыр креметто, слабосоленый лосось, огурец,киви, киноа, редис, микс салат, заправка на основе винного уксуса и меда
Запеченная семга, жаренный картофель и кабачки с тимьяном и чесноком, руккола и романо, вяленые томаты, заправка медово-имбирная и соус сливочно-сладкий чили
Томаты, красный лук, дайкон, пармезан, стейк трай-тип, винный демигляс и медово соевая заправки
Холодные закуски
на выбор: Дор Блю, Камамбер, Пармезан
Говядина, соус кимчи, унаги, лук красный, грибы белые, сыр пармезан, лук зеленый.
Свежий лосось, авокадо, огурцы, красный лук, заправляются табаско и медово-лаймовым соусом. Подается с черешней и кокосовым йогуртом.
Парма, пеперони, камамбер, оливки, маринованные огурчики, вяленые томаты, картофельные чипсы
Поке
Рис, авокадо, помидоры, чука, нори, запеченый перец, огурцы, бобы эдамами, кунжут, заправки гамадари и понзу
Рис, соус гамадари, креветки, заправка понзу, огурцы свежие, помидоры, авокадо, микс салат, нори.
Рис, соус гамадари, лосось, заправка понзу, чука, помидоры, авокадо, микс салат, нори.
Брускетты
На чиабатте с креветками, помидоры конфи, соус крем чиз с томатами, запеченный перец, свежие огурцы.
Черный хлеб с семечками, семга, крем-чиз гамадари, руккола, томаты вяленые, микро зелень
Римские пиццы
Пышное тесто, соус томатный, моцарелла, помидоры, крем бальзамический, руккола.
Пышное тесто, соус томатный, моцарелла, пеперони, руккола.
Основа, томатный соус, моцарелла, ветчина, поливается чили-устричным соусом
Пышное тесто, томатный соус, моцарелла, чеддер, креметто, скаморца
Пасты и ризотто
Спагетти, бекон, желток, сливки, пармезан, белое вино, петрушка.
Рис припущенный в вине, сливочное масло, сливки, прошутто
Рис припущенный в вине, сливочное масло, сливки, пармезан, камамбер, скаморца, грецкий орех, дор блю и лоло росса.
Фетучини, куриное филе, сливки, сыр памезан, пюре из зеленого горошка, зелень, горох, вяленые томаты, микро зелень
Спагетти нери с чернилами каракатицы, мидии, кальмары, креветки, соус биск, чеснок, белое вино, сливочное мало, петрушка.
Фетучини, лосось, помидоры, лук порей, белое вино, шпинат, сливки, соус биск, соус песто.
Супы
Подаётся с двумя кусочками чиабатты.
Подается со сметаной, салом и хрустящими гренками.
Картофельный крем-суп с добавлением куриного бульона и бекона, ростбиф, томаты конфи, сальса верде, масло трюфельное. Подается с гренками из чиабатты
Кокосовое молоко, паста том ям, вонголе, кальмары, креветки, помидоры, грибы, рис.
Основные блюда
Горячие закуски
Хлеб дарницкий обжаренный во фитюре с чесноком и солью.
Куриное филе в панировке с соусом карри
Куриные крылья, глазурь из соуса унаги и кимчи, перец болгарский, халапенью, подаются с картофельными чипсами и соусом блючиз.
Камамбер чиабатта, тыква, ягодный соус, грецкий орех, украшается зеленью
Гарниры
Дополнения
Десерты
Шоколадный кекс с горячим шоколадом внутри , подается с шариком ванильного мороженного.