МЕНЮ
Еда
Завтраки
Салаты
Баклажаны фри, помидоры, красный лук, кокосовый йогурт, азиатская заправка, кинза, микс салат, понзу
Салат айсберг, кокосовый йогурт, горох Нут, сыр Тофу, сальса верде, микро зелень
Микс салат, помидоры, перец запеченный, огурцы, редис, цукини, оливки, лук красный,
оливковое масло, орегано
Листья салата «Романо», помидоры, чесночные гренки, куриное филе, соус "Цезарь", пармезан.
Сыр фета, оливки, огурцы, помидоры, лук красный, сушеный редис, базилик, заправляется оливковым маслом
Микс салатов, картофель, помидоры, баклажаны, ростбиф, перец запеченный, заправка бальзамическая, соус Коул слоу.
Креветки обжариваются на сливочном масле с добавлением чеснока.
Огурцы, помидоры, листья салата романо, гамадари и понзу
Сыр креметто, слабосоленый лосось, огурец,киви, киноа, редис, микс салат, заправка на основе винного уксуса и меда
утка приготовленная в сувиде, кабачки, цуккини, тыква глазированная (имбирь, фреш лайм, мед, розмарин), микс салатов, камамбер, смородиновый соус и винный демигляс.
Томаты, красный лук, дайкон, пармезан, стейк трай-тип, винный демигляс и медово соевая заправки
Листья салата «Романо», помидоры, чесночные гренки, креветки, соус "Цезарь", пармезан.
Холодные закуски
Хумус - горох Нут, фреш лимона, паста кунжутная, кумин, оливковое масло. Фалафель - горох Нут, хлеб , петрушка, фреш лимона, шрирача. Подается со свежей сальсой.
Говядина, соус кимчи, унаги, лук красный, грибы белые, сыр пармезан, лук зеленый.
Дор Блю, сыр пармезан, чечил копченный, оливки, мед, каперсы.
Свежий лосось, авокадо, огурцы, красный лук, заправляются табаско и медово-лаймовым соусом. Подается с черешней и кокосовым йогуртом.
Поке
Рис, авокадо, помидоры, чука, нори, запеченый перец, огурцы, бобы эдамами, кунжут, заправки гамадари и понзу
Рис, соус гамадари, креветки, заправка понзу, огурцы свежие, помидоры, авокадо, микс салат, нори.
Рис, соус гамадари, лосось, заправка понзу, чука, помидоры, авокадо, микс салат, нори.
Брускетты
На чиабатте, груша, соус блю чиз, сыр дор блю, мята, мед, грецкий орех и фундук
На чиабатте с прошутто, томаты вяленые, крем бальзамик, соус песто, пармезан.
На чиабатте с креветками, помидоры конфи, соус крем чиз с томатами, запеченный перец, свежие огурцы.
На чиабатте, сёмга слабосолёная, креметто ( творожный сыр), помидоры конфи, огурцы, земля из маслин.
Римские пиццы
Пышное тесто, соус томатный, моцарелла, помидоры, крем бальзамический, руккола.
Пышное тесто, соус томатный, моцарелла, пеперони, руккола.
Основа, томатный соус, моцарелла, белые грибы, ветчина.
Пышное тесто, томатный соус, моцарелла, чеддер, креметто, скаморца
Основа для пиццы, томатный соус, моцарелла, руккола, семга, сыр креметто, запеченый перец
Пасты и ризотто
Фетучини (постное), морковь, лук репчатый, перец болгарский, грибы шиитаке, чеснок, имбирь, кинза, лук зеленый, кунжут, азиатская заправка
Спагетти, бекон, желток, сливки, пармезан, белое вино, петрушка.
Рис припущенный в вине, сливочное масло, сливки, прошутто
Рис припущенный в вине, сливочное масло, сливки, пармезан, камамбер, скаморца, грецкий орех, дор блю и лоло росса.
Фетучини, куриное филе, белые грибы, сливки, сыр памезан, соус песто, петрушка.
Спагетти нери с чернилами каракатицы, мидии, кальмары, креветки, соус биск, чеснок, белое вино, сливочное мало, петрушка.
Фетучини, лосось, помидоры, лук порей, белое вино, шпинат, сливки, соус биск, соус песто.
Супы
Горох Нут, перец болгарский, морковь, лук репчатый, томатная паста, кинза, кокосовый йогурт
Подаётся с двумя кусочками чиабатты.
Подается со сметаной, салом и хрустящими гренками.
Шампиньоны, белые грибы, оливковое масло, гренки в соусе песто и сальса верде
Кокосовое молоко, паста том ям, вонголе, кальмары, креветки, помидоры, грибы, рис.
Основные блюда
картофель, вешанки, лук порей, зелень, соленья
Говяжья котлета подается с печеным картофелем, с соусом айоли и овощным салатом
Булочки для бургера, соус горчичный, салат Романо, куриная котлета, чеддер, бекон, помидоры, лук фри.
Подаётся с картофелем фри и кетчупом.
Куриное филе, картофельное пюре, соус бешамель
Булочки для бургера, соус кимчинез, салат Романо, котлета из говядины, чеддер, бекон, помидоры, огурцы маринованные.
Подаётся с картофелем фри и кетчупом.
Свиная корейка, отварной картофель, жареные шампиньоны, помидоры черри, шпинат, соус BBQ, земля из маслин.
Говяжий край обжаренный в сметане и сливках с луком порей и грибами, картофельное пюре.
Подаётся с маринованными огурчиками и помидорами.
Филе семги, подается с картофелем, кабачками, помидорами, с соусом айоли
Дорадо, кабачки, помидоры, картофель, болгарский перец, чеснок, лимон
Стейк, баклажан, шампиньоны, помидор, кабачки, картофель.
Горячие закуски
Хлеб дарницкий обжаренный во фитюре с чесноком и солью.
Куриное филе в панировке с соусом карри
Куриные крылья, глазурь из соуса унаги и кимчи, перец болгарский, халапенью, подаются с картофельными чипсами и соусом блючиз.
Чиабатта, куриная грудка, пеперони, чеддер, помидоры, лук фри, микс салат, соус «Цезерь».
креветки в глазури, йогурт из кокосового молока, сальса Верде, микс салатов
Камамбер чиабатта, тыква, ягодный соус, грецкий орех, украшается зеленью
Куриные крылья, сырные палочки, чесночные гренки, чипсы картофельные, соус BBQ, соус кимчинез.
Гарниры
Дополнения
Десерты
Шоколадный кекс с горячим шоколадом внутри , подается с шариком ванильного мороженного.
Песочное тесто, пюре маракуйя и манго, сок апельсина, желатин
Лимонный мусс на корже из песочного теста, крем белковый заварной.
Бар
Коктейли
Джин, эрл грей, грейпфрутовый сок, медовый сироп
Джин еживика, фреш лайма, сироп улун
Джин, пюре смородины, лист кафира, сахар, белок
Игристое, пюре маракуйя, сахар
Ананасовый ром, пюре манго, сахар, сок лимона
Кокосовый ром, фреш лайма, сахар
Текила, трипл сек, сахарный сироп, лайм
Водка, сливки, кофейный ликер
Джин, базилик, лимонный фреш, сахар
Классический/ежевичный/персиковый
Апероль/Кампари, игристое, содовая, апельсин
Ром, мята, лайм, сахар, игристое
Ром, ананас, апельсин, маракуйя
Шоты и сеты
курага / вишня / рябина / клюква / морошка / шоколад
Кокосовый ром, пюре манго, сахар, лимон
Лимонады
Игристые вина
Цвет: бледного соломенно-желтого цвета.
Аромат: Свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, зеленого яблока и белых цветов.
Цвет: бледного соломенно-желтого цвета.
Аромат: Свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, зеленого яблока и белых цветов.
Цвет: бледно-желтого цвета.
Аромат: наполнен оттенками цветов и сочных фруктов.
Вкус: бархатистый, освежающий фруктовый с приятной кислотностью.
Белые вина
Цвет: Светло-лимонный с зеленоватым отливом.
Аромат: Фруктовый с интенсивными цветочными нотами, придающими вину свежесть.
Цвет: светло - соломенный.
Аромат: в аромате присутствуют ноты спелых яблок, груш, а также цветочные и цитрусовые оттенки.
Вкус: яркий, сбалансированный с освежающим послевкусием.
Цвет: Светло-лимонный с зеленоватым отливом.
Аромат: Фруктовый с интенсивными цветочными нотами, придающими вину свежесть.
Цвет: светло - соломенный.
Аромат: в аромате присутствуют ноты спелых яблок, груш, а также цветочные и цитрусовые оттенки.
Вкус: яркий, сбалансированный с освежающим послевкусием.
Красные вина
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: приятный мягкий с ягодно-сухофруктовым оттенком
Вкус: мощный, с приятным фруктовым послевкусием.
Цвет: обладает красно-гранатовым цветом с рубиновыми отблесками.
Аромат: раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, трав и весенних цветов.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: приятный мягкий с ягодно-сухофруктовым оттенком
Вкус: мощный, с приятным фруктовым послевкусием.
Цвет: обладает красно-гранатовым цветом с рубиновыми отблесками.
Аромат: раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, трав и весенних цветов.
Розовые вина
Цвет: нежно-розовый.
Аромат: красные ягоды с тонами экзотических фруктов.
Вкус: сбалансированный с ягодными нотами и стойким
послевкусием.
Цвет: нежно-розовый.
Аромат: красные ягоды с тонами экзотических фруктов.
Вкус: сбалансированный с ягодными нотами и стойким
послевкусием.
Порто и хересы
Вермуты
Цвет: тёмно-красный.
Аромат: обладает восхитительным сладковатым ароматом с нотками специй, цветов, трав и фруктов.
Цвет: приятный бледно-желтый цвет.
Аромат: преобладают ноты ягод и цитрусовых фруктов.
Вкус: яркий, энергичный вкус с нотками ароматических трав.
Цвет: белый.
Аромат: свежий аромат с оттенками ванили, цветов и пряностей.
Вкус: сбалансированный, приятный, сладкий вкус с нотками свежих трав, лимона, специй.
Биттеры и ликеры
Цвет: кофе с молоком.
Аромат: шоколада, ванили, карамели, сливок.
Вкус: приятный, согревающий, обволакивающий.
Цвет: бальзам очень темного, почти черного цвета.
Аромат: представлен насыщенным букетом трав и пряностей с доминирующими нотами черной смородины и имбиря.
Цвет: обладает насыщенным золотисто-коричневым цветом.
Аромат: демонстрирует яркие ноты пряных трав и специй.
Водка
"J.J. Whitley" - классическая русская водка, обладающая богатым наследием, которое насчитывает более 8 поколений, начиная с 1762 года.
По версии Forbes водка "Балчуг" признана лучшей русской водкой 2021 года. Отличается мягким сливочным вкусом, где деликатная сладость хлебного багета сменяется нюансами цитрусовых, лайма и нотами ванили.
Водка имеет удивительный вкус за счет особой технологии производства. Помимо классической обработки артезианской воды и солодового спирта, входящих в состав напитка, "Белуга" проходит дополнительный этап выдержки.
Джин
.
"Whitley Neill" - имеет в своем активе большое количество наград.
Gordon’s Gin – один из самых популярных сортов джина в мире. Джин представляет собой крепкий спиртной напиток, который производится методом дистилляции зерновых спиртов (ячменного, ржаного или пшеничного).
Виски
Текила
Ром
Бренди
Семья Торрес занимается производством бренди высокого качества с 1928 года.
Цвет: характеризуется бледно-желтым цветом с легкими зеленоватыми оттенками.
Аромат: ароматический букет кальвадоса изобилует фруктовыми тонами.
Коньяк Hennessy VS изготавливается из коньячных спиртов родом из лучших винодельческих районов региона Коньяк, число спиртов превышает 40.
Цвет: Золотисто-янтарный
Пиво бутылочное
Пиво разливное
Соки и воды
Кофе
Чай
Обеды
Салаты
Кускус, перец, огурцы, оливки, кинза, оливковое масло
Курица, морковь по-корейски, помидоры, зелень, майонез
Картофель, огурцы, яйцо, кальмар, пекинская капуста, майонез