МЕНЮ
Еда
Завтраки
Салаты
Салат айсберг, кокосовый йогурт, горох Нут, сыр Тофу, сальса верде, микро зелень
Баклажаны в глазури, свежая сальса, мусс из сыра Фета
Помидоры, перец болгарский, огурцы, кинза, петрушка, укроп, мята, базилик, заправка апельсин-базилик, домашний сыр, кедровые орешки
Листья салата «Романо», помидоры, чесночные гренки, куриное филе, соус "Цезарь", пармезан.
Сыр фета, оливки, огурцы, помидоры, лук красный, сушеный редис, базилик, заправляется оливковым маслом
Ростбиф, соус тоннато, томаты конфи, вяленые томаты, каперсы, табаско, микро зелень
Креветки обжариваются на сливочном масле с добавлением чеснока. Томаты, кинза, авокадо, заправка апельсин-базилик и соус аля берблан
Листья салата «Романо», помидоры, чесночные гренки, креветки, соус "Цезарь", пармезан.
Микс салат, руккола, гребешки, бобы эдамами, помидоры, медово-лаймовая заправка, кедровые орешки.
Сыр креметто, слабосоленый лосось, огурец,киви, киноа, редис, микс салат, заправка на основе винного уксуса и меда
Томаты, красный лук, дайкон, пармезан, стейк трай-тип, винный демигляс и медово соевая заправки
Холодные закуски
Говядина, соус кимчи, унаги, лук красный, грибы белые, сыр пармезан, лук зеленый.
Дор Блю, сыр пармезан, чечил копченный, оливки, мед, каперсы.
Свежий лосось, авокадо, огурцы, красный лук, заправляются табаско и медово-лаймовым соусом. Подается с черешней и кокосовым йогуртом.
Парма, пеперони, камамбер, оливки, каперсы, маринованные огурчики, перчики, картофельные чипсы
Поке
Рис, авокадо, помидоры, чука, нори, запеченый перец, огурцы, бобы эдамами, кунжут, заправки гамадари и понзу
Рис, соус гамадари, креветки, заправка понзу, огурцы свежие, помидоры, авокадо, микс салат, нори.
Рис, соус гамадари, лосось, заправка понзу, чука, помидоры, авокадо, микс салат, нори.
Брускетты
На чиабатте, груша, соус блю чиз, сыр дор блю, мята, мед, грецкий орех и фундук
На чиабатте с прошутто, томаты вяленые, крем бальзамик, соус песто, пармезан.
На чиабатте с креветками, помидоры конфи, соус крем чиз с томатами, запеченный перец, свежие огурцы.
На чиабатте, сёмга слабосолёная, креметто ( творожный сыр), помидоры конфи, огурцы, земля из маслин.
Римские пиццы
Пышное тесто, соус томатный, моцарелла, помидоры, крем бальзамический, руккола.
Пышное тесто, соус томатный, моцарелла, пеперони, руккола.
Основа, томатный соус, моцарелла, белые грибы, ветчина.
Пышное тесто, кремчиз, моцарелла, груша, сыр горгонзола, мед, грецкие орехи, мята
Пышное тесто, томатный соус, моцарелла, чеддер, креметто, скаморца
Основа для пиццы, томатный соус, моцарелла, руккола, семга, сыр креметто, запеченый перец
Пасты и ризотто
Спагетти, бекон, желток, сливки, пармезан, белое вино, петрушка.
Рис припущенный в вине, сливочное масло, сливки, прошутто
Рис припущенный в вине, сливочное масло, сливки, пармезан, камамбер, скаморца, грецкий орех, дор блю и лоло росса.
Макароны, креветки, кабачки, томаты конфи, соус биск, масло сливочное, тимьян, лук порей, зелень, чеснок
Фетучини, куриное филе, белые грибы, сливки, сыр памезан, соус песто, петрушка.
Рис Арборио, лук репчатый, белое вино, куриный бульон, пюре из зеленого горошка, сыр Маскарпоне, масло сливочное, пармезан, гребешки, бобы эдамами
Спагетти нери с чернилами каракатицы, мидии, кальмары, креветки, соус биск, чеснок, белое вино, сливочное мало, петрушка.
Фетучини, лосось, помидоры, лук порей, белое вино, шпинат, сливки, соус биск, соус песто.
Супы
Подаётся с двумя кусочками чиабатты.
Квас замешан с горчицей и хреном, яйца, огурцы, редис, колбаса, зелень, сметана
Томатный сок, перец болгарский, огурцы, кинза, томаты в соку, томаты конфи, оливковое масло
Подается со сметаной, салом и хрустящими гренками.
Кокосовое молоко, паста том ям, вонголе, кальмары, креветки, помидоры, грибы, рис.
Основные блюда
Горячие закуски
Хлеб дарницкий обжаренный во фитюре с чесноком и солью.
Куриное филе в панировке с соусом карри
Куриные крылья, глазурь из соуса унаги и кимчи, перец болгарский, халапенью, подаются с картофельными чипсами и соусом блючиз.
Чиабатта, куриная грудка, пеперони, чеддер, помидоры, лук фри, микс салат, соус «Цезерь».
креветки в глазури, йогурт из кокосового молока, сальса Верде, микс салатов
Куриные крылья, сырные палочки, чесночные гренки, чипсы картофельные, соус BBQ, соус кимчинез.
Камамбер чиабатта, тыква, ягодный соус, грецкий орех, украшается зеленью
Гарниры
Дополнения
Десерты
Шоколадный кекс с горячим шоколадом внутри , подается с шариком ванильного мороженного.